Workshop
“Alimentação para um novo ciclo, para um novo ano (2014)”
ou de “como”
e “o que” mudarmos na nossa Alimentação
28 de Dezembro de
2013, Sábado, 15h00, Segredos da Horta, Matosinhos
Workshop “Alimentação
para um novo ciclo, para um novo ano (2014)”
Somos aquilo que
comemos. Sendo a alimentação tão preponderante naquilo que somos e
fazemos porque é que, tantas vezes, praticamos uma alimentação tão
inconsciente e descuidada? Não acaba por ser inevitável o
surgimento de tantos problemas de saúde associados ao nosso estilo
de vida e à alimentação inconsciente que praticamos?
Pode-se dizer que a
nossa alimentação se artificializou, industrializou e tornou em
larga medida negligente. Quantas vezes reflectimos verdadeiramente
sobre os nossos hábitos alimentares? Até que ponto nos preocupamos
verdadeiramente com a qualidade e vitalidade da nossa alimentação?
O
Workshop “Alimentação para um novo ciclo, para um novo
ano (2014)” é pois uma excelente oportunidade para iniciarmos
de facto um “novo ciclo”.
Para reflectirmos sobre
a Alimentação que praticamos, sobre os nossos padrões e vícios
alimentares, mas é sobretudo uma oportunidade para abraçarmos
mudanças importantes e nalguns casos urgentes a nível alimentar (e
não só).
Projecto Segredos da Horta
Segredos da Horta é
um projecto que tem por finalidade a divulgação da "Alimentação
Vegetariana" nas suas diversas vertentes: nutricional, prática
e filosófica.
Desenvolve-se,
principalmente, através da realização de "Oficinas" de
Formação em Alimentação Vegetariana, assim como Cursos e Sessões
Práticas. O projecto tem também por finalidade a realização de
iniciativas e actividades, como por exemplo Palestras, Almoços e
Jantares Vegetarianos, Pic-Nics e Encontros, entre outros, com o
principal objectivo de dar a conhecer e levar a experimentar a
Alimentação Vegetariana Natural.
O Formador
Pedro Jorge Pereira,
Vegetariano sensivelmente desde 2000, há 13 anos, parte deles de
forma integral (Vegan) foi cozinheiro no Restaurante Nakité, no
Porto, e Daterra, em Matosinhos, tendo integrado também a Associação
Cultural Casa da Horta. Actualmente tem por principal missão,
desmistificando preconceitos e mitos vários, divulgar a Alimentação
Vegetariana Natural junto de mais pessoas. É formador, entre outros,
no projecto Segredos da Horta. Tem simultaneamente vindo a colaborar
e desenvolver vários outros projectos e iniciativas na área da
Alimentação Vegetariana Natural e da Educação Ecológica e
Social.
Workshop “Alimentação
para um novo ciclo, para um novo ano (2014)”
No Workshop
“Alimentação para um novo ciclo” são desenvolvidas
determinadas práticas e técnicas de reflexão e discussão sobre a
nossa própria alimentação. São ainda desenvolvidos determinados
objectivos e metas de mudança pessoal.
Para além disso,
decorre ainda uma pequena parte prática onde são colocados em
prática alguns conhecimento básicos relativos à Alimentação
Vegetariana Natural e no qual é preparada uma rápida refeição
Vegetariana Natural.
Workshop “Alimentação
para um novo ciclo, para um novo ano (2014)”
28 de Dezembro de
2013, Sábado, 15h00,
Segredos da Horta, Matosinhos
Contribuição:
25,00 Hortas (*),(**),(***)
(*)
no caso de não realização da sessão o valor de “sinalização”
será integralmente devolvido, sendo para esse efeito útil a
indicação do nib remetente
(**)
no caso de desistência do participante o valor só será devolvido
quando esta for comunicada com pelos menos 24h de antecedência em
relação à data limite de inscrição
(***)
10% de desconto para associados do Centro Vegetariano ou numa das
inscrições no caso de duas inscrições (ou em 2 no caso de 3,
etc.). Descontos não acumuláveis.
Número de inscrições limitado (por razões de ordem logística). Prioridade de acesso à actividades por ordem de inscrição..
Informações e Inscrições:
Segredos da Horta – Alimentação Vegetariana Naturla
Pedro Jorge Pereira - 93 4476236
segredosdahorta@gmail.com
Data Limite de inscrição:
26 de Dezembro, 5ªfeira
Segredos da Horta – Alimentação Vegetariana Naturla
Pedro Jorge Pereira - 93 4476236
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