Wednesday, July 24, 2013

HORTORGANIZA - Gestão e organização de cozinhas ao domícilio


O objectivo do “HORTORGANIZA” é o de ajudar a tornar as cozinhas num lugar mais agradável, funcional e onde nos apetece verdadeiramente estar … a cozinhar.

Organização
Por vezes acontece de termos a ideia que a organização “não é simplesmente para nós”, ou que não há nada que possamos fazer para sermos um pouco mais organizad@s. A nossa convicção, no Segredos da Horta, é a de que, por um lado, nada é assim tão “fatal” e “inevitável” e, por outro, por vezes com pequenas alterações conseguem-se grandes e surpreendentes mudanças. E, acima de tudo, termos uma cozinha organizada, funcional e agradável é algo muito mais simples do que possa parecer. 
 
HORTORGANIZA
O principal propósito da “Hortorganiza” é precisamente o de encontrar e implementar as melhores alterações no sentido de aumentar o grau de funcionalidade, conforto e, acima de tudo, organização da tua cozinha.

HORTORGANIZA funcionamento
No “Hortorganiza” deslocamos-nos à tua cozinha e desenvolvemos uma sessão de estudo, planeamento e organização capaz de alterar a tua cozinha para sempre. Cada sessão está prevista demorar, sensivelmente, 3-4horas.

HORTORGANIZA Horários e Valores
Semana (preferencialmente numa 6ªfeira de tarde a agendar) – 30 hortas
Fim-de-Semana (preferencialmente Sábado de tarde) – 35 hortas

HORTORGANIZA em Oficina
Uma outra opção é o da Sessão de Organização funcionar em modelo de Oficina. Junta um grupo de pelo menos 4 amigos e terás a oferta da tua participação numa Oficina a desenvolver-se na tua própria cozinha. Ou seja, enquanto aprendemos e trabalharmos em equipa ficas com a tua cozinha (Horta)Organizada ;O)

SEGREDOS da HORTA – Alimentação Vegetariana Natural
O projecto Segredos da Horta é um projecto que tem por finalidade a divulgação da "Alimentação Vegetariana" nas suas diversas vertentes: nutricional, psico-biológica e filosófica. Desenvolve-se, principalmente, pela realização de "Oficinas" práticas de formação, Sessões (In)formativas, Palestras, Almoços e Jantares Vegetarianos, Pic-nics e Encontros, Participação em Feiras Ecológicas, entre outros, com o principal objectivo de dar a conhecer e levar a experimentar a Alimentação Vegetariana Natural. “Hortorganiza” inscreve-se nessa acção de diversificação de actividades. Contacta-nos e Hortorganiza a tua cozinha ;O)

Contactos e informações:
Segredos da Horta – Alimentação Vegetariana Natural
93 4476236 (Pedro J. Pereira)

Facebook

Tuesday, July 16, 2013

A Revolução das Bocas (The Mouth Revolution) ~ Legendado



Vale a pena ver e sem dúvida divulgar ;O):

Bocas do mundo inteiro estão se recusando a comer alimentos de má qualidade, entupidos com produtos tóxicos, prejudiciais à saúde humana e ao meio ambiente.
É a Revolução das Bocas !!
Em sua Declaração de Indigestão, elas exigem o fim das gorduras trans, dos organismos geneticamente modificados, ou transgênicos, dos pesticidas e químicos orgânicos, e dos corantes e pigmentos artificiais.
Confira esse divertido e ecologicamente correto movimento de libertação alimentar.
VERSÃO LEGENDADA EM PORTUGUÊS



Tuesday, July 09, 2013

Segredos da Horta na III Edição da Feira Viver Zen, no dia 13 de Julho, em S.Mamede de Infesta


Iremos estar lá com a nossa Banquinha e alguns dos nossos deliciosos acepipes ... passem por lá ;O)

A Casa da Juventude de S. Mamede Infesta, vai realizar a III Edição da Feira Viver Zen, no dia 13 de Julho entre as 10h00 e as 23h00, na Praça da Cidadania.

Irão participar 42 expositores, com venda de produtos, nomeadamente nas áreas de alimentação saudável, produtos biológicos, demonstrações de terapias e massagens, artesanato e uma grande variedade de produtos holísticos e esotéricos. A Feira contemplará ainda uma zona lounge, um conjunto de workshops e momentos de animação.

PROGRAMA

Workshops (inscrições limitadas e obrigatórias)

10h00/11h00: Momento de atividade cívica e saúde, dinamizado pela UCC S. Mamede Infesta e Clube dos Andantes, sob orientação da Enfermeira Margarida Oliveira

11h00/12h00: Yoga do Riso, com Eveline Carvalho “ Arte de Bem viver”

14h00/15h30: Como lidar com as emoções negativa – dinamizado por Lígia Ramos, Life Training

16h00/16h50: Dança do Ventre, Despertar a Deusa interior - Essência d’Oriente

17h30/18h15: Yoga para pais e Filhos - Escola de Yoga da Foz

18h30/19h30: Viagem meditativa com Taças Tibetanas - Susana Bilberg


Animação

18h20/18h30: Apresentação de Yoga - Centro Vaidika

21h00/21h45: Apresentação do Álbum Meg’s Project - António Ribeiro Ferraz

22h00: Concerto Meditativo, Bruno Teixeira, Pazpazes


Expositores – 10h00 às 22h00

Venda de cristais, sacos terapêuticos, incensos, cosméticos naturais, óleos, sais de banho, produtos esotéricos, vários produtos de origem tibetana, bijutaria com materiais reciclados, chás, ervanária, artesanato, produtos naturais, almofadas meditativas, artesanato em bambu, artesanato para crianças, brinquedos feitos à mão com produtos naturais e reciclados, vestuário e peças de decoração de origem indiana, divulgação de formações na área das terapias complementares.

Mostra de várias terapias complementares:

Osteopatia, Reflexologia, Shiatsu, massagem ayurvedica, Massoterapia, Indian head Massage, Arte terapia, Feng Shui, Cura reconetiva, terapia do som e respiração, Medicina Tradicional Chinesa, Qi-gong, Haloterapia, Astrocoaching, numerologia, Iridologia, Florais, auricoloterapia, reiki,


Zona de Massagens (Por Marcação, no local e no próprio dia)

10h00/22h00: Massagem Ayurvédica - Tridosha

10h00/22h00: Massagem de Relaxamento/ terapêutica - Tea Tree Terapias

10h00/22h00: Shiatsu - Okai Shiatsu Center

10h00/22h00: Ayurveda - Hidrayaterapias

10h00/22h00: Cristaloterapia - Casa Brahma

10h00/15h00: Massagem individual com Taças Tibetanas - Susana Bilberg

10h00/19h30: Reiki - Associação Portuguesa de Reiki Essêncial


Zona Lounge

Degustação/venda de chás, quentes e frios, crepes e outros produtos alimentares vegetarianos, sumos naturais, compotas, canapés, bolinhos, ervas aromáticas e outros produtos alimentares biológicos.

Paralelamente, e ao longo do dia, os visitantes terão a oportunidade de participar num sorteio e habilitar-se a um dos vários prémios que temos reservados (massagens, workshops, aulas de yoga e danças orientais, bijuteria, produtos naturais, 1 semana de férias no Algarve em regime de Aparthotel, entre outros).

Esta iniciativa, surge integrada no projeto “Espaço Zen”, que visa a divulgação e promoção das terapias alternativas, bem como incentivar à adoção de modos de vida saudáveis, naturais, ecológicos, que proporcionem o maior equilíbrio físico e psíquico dos indivíduos.

Tuesday, July 02, 2013

Oficina de Introdução à Alimentação Vegetariana Natural, 14 de Julho, Domingo, 10h15, Espaço Interior, S. Pedro da Cova, Gondomar

Oficina de Introdução à Alimentação Vegetariana Natural,
14 de Julho, Domingo, 10h15, Espaço Interior, S. Pedro da Cova, Gondomar


Contribuição: 25,00 Hortas (*),(**),(***)

Alimentação Vegetariana Natural, porquê?
Somos aquilo que comemos. Sendo a alimentação tão preponderante naquilo que somos e fazemos porque é que, tantas vezes, praticamos uma alimentação tão inconsciente e descuidada? Não acaba por ser inevitável o surgimento de tantos problemas de saúde (e não só) associados ao nosso estilo de vida e à alimentação inconsciente que praticamos?
O ser vivo (o ser humano) é um ser constituído por uma dimensão biológica, psicológica e espiritual. A nutrição não é pois a mera satisfação de uma necessidade biológica elementar mas, muito mais do que isso, é um processo de transmissão energética e de profundo inter-relacionamento do ser vivo com o meio onde se insere, com a Natureza.
O Vegetarianismo é uma opção cada vez mais válida e que quando praticado de forma consciente nos permite diversificar e enriquecer imenso a nossa alimentação e estilo de vida.
Por outro lado, mesmo sendo uma alimentação à partida bastante mais saudável (isenta por exemplo de hormonas e outras substâncias que se acumulam nos próprios animais sacrificados para consumo) por vezes o próprio vegetarianismo é também praticado de forma bastante inconsciente e pouco equilibrada, não seguindo os princípios de uma alimentação verdadeiramente … Natural.

A Oficina de Introdução à Alimentação Vegetariana Natural é pois uma óptima oportunidade para investir em algo tão importante como a nossa própria Alimentação e Vitalidade. Para aprender também alguns dos fundamentos e alimentos mais importantes na Alimentação Vegetariana Natural – nomeadamente em termos de equilíbrio nutricional - de forma simples, prática, acessível e, literalmente, “com todo o gosto”!
Alguns dos conteúdos abordados:
  • Noções básicas de nutrição vegetariana
  • A Alimentação Natural
  • Ingredientes / condimentos básicos numa alimentação vegetariana natural
  • Dúvidas e Questões

Algumas das iguarias de “Segredos da Horta”:

http://segredosdahorta.blogspot.pt/search/label/pratos


Projecto Segredos da Horta
Segredos da Horta é um projecto que tem por finalidade a divulgação da "Alimentação Vegetariana" nas suas diversas vertentes: nutricional, prática e filosófica.
Desenvolve-se, principalmente, através da realização de "Oficinas" de Formação em Alimentação Vegetariana, assim como Cursos e Sessões Práticas. O projecto tem também por finalidade a realização de iniciativas e actividades, como por exemplo Palestras, Almoços e Jantares Vegetarianos, Pic-Nics e Encontros, entre outros, com o principal objectivo de dar a conhecer e levar a experimentar a Alimentação Vegetariana Natural.

O Formador
Pedro Jorge Pereira, Vegetariano sensivelmente desde 2000, parte deles de forma integral (Vegan) foi cozinheiro no Restaurante Nakité, no Porto, e Daterra, em Matosinhos, tendo integrado também a Associação Cultural Casa da Horta. Actualmente tem por principal missão, desmistificando preconceitos e mitos vários, divulgar a Alimentação Vegetariana Natural junto de mais pessoas. É formador sobretudo no projecto Segredos da Horta. Tem vindo simultaneamente a colaborar e desenvolver vários outros projectos e iniciativas na área da Alimentação Vegetariana Natural e da Educação Ecológica e Social.

Oficinas de Alimentação Vegetariana Natural
As oficinas de Alimentação Vegetariana Natural são compostas de uma componente prática nas quais são preparados e confeccionados diversos pratos Vegetarianos, assim como transmitidos diversos conhecimentos e princípios no sentido do desenvolvimento de uma Alimentação com a maior vitalidade e o mais Natural possível.
No final de cada oficina decorre uma refeição onde são saboreados os pratos confeccionados.


  • Formação Prática
Menu:
Entrada: Pãezinhos de Alho
Salada: Salada Estival
Prato principal: Tofu Assado no Forno com Crosta de Especiarias e Sementes
Acompanhamento:
Cous-Cous com Frutos Secos
Sobremesa:
Pudim de Sêmola e Ameixa

O valor do curso incluí:
- Formação durante a oficina e acompanhamento posterior
- Refeição
- Materiais pedagógicos diversos

Número de inscrições limitado (por razões de ordem logística). Prioridade de acesso à actividades por ordem de inscrição..

Local: Espaço Interior, S. Pedro da Cova, Gondomar

(*) no caso de não realização da sessão o valor de “sinalização” será integralmente devolvido, sendo para esse efeito útil a indicação do nib remetente
(**) no caso de desistência do participante o valor só será devolvido quando esta for comunicada com pelos menos 24h de antecedência em relação à data limite de inscrição
(***) 10% de desconto para associados do Centro Vegetariano e IPATJ ou numa das inscrições no caso de duas inscrições (ou em 2 no caso de 3, etc.). Descontos não acumuláveis.

Inscrições:
Espaço Interior 
Tel 22 464 9813; tlm 91 60 40 144

Localização: Rua da Aldeia, 356
4510-174 S. Pedro da Cova
(atrás da Igreja matriz)

A 10 min do Porto, pelo IC29, saída: Gondomar Este.


Data Limite de inscrição:
5ªfeira, 11 de Julho

Mais informações:
Segredos da Horta - Pedro Jorge Pereira
93 4476236


Apoios:
Centro Vegetariano