Wednesday, January 16, 2008

O Pão



O Pão é talvez o alimento mais primordial de todas as civilizações...

actualmente, infelizmente, talvez na maior parte das situações, o pão que se encontra à venda é bastante refinado e fermentado, sendo quase uma utopia conseguir encontrar ainda um bom pão consistente e nutritivo. Uma excelente solução é também tentarmos fabricar o nosso próprio pão ... é certo que numa sociedade tecnocrática em que já quase nada sabemos fazer “com as mãos” isso pode parecer uma proposta remota e complicada ... mas uma coisa é certa, não há pão como o “nosso” e o principal ingrediente, acredito profundamente, é ... o Amor ;O)

Tentem, vão ver que depois de começar ...


na imagem Pãozinho de Sementes feito em casa, Iam Iam!!

Feijoada com Trigo e Legumes


Feijoada com Trigo e Legumes

Um prato muito saboroso e mesmo a calhar para ajudar a enfrentar os rigores da estação invernal !


Tuesday, January 15, 2008

a única razão ... dá que pensar



"A única razão pela qual pensas que está tudo bem em comer porco mas não gatos é porque foste ensinado a pensar assim. Tenta pensar por ti próprio. E não pela forma como foste ensinado.”


http://just-a-feeling.blogspot.com/2007/11/comias-o-teu-animal-de-estimao.html