Workshop
de “Alimentação Natural e Consciente”
mudando a nossa
Alimentação para (muito) melhor
01 de Setembro de 2018, Sábado,
15h30, Casa da Horta, Porto
Workshop de
“Alimentação Natural e Consciente”
Somos aquilo que
comemos. Sendo a alimentação tão preponderante naquilo que somos e
fazemos porque é que, tantas vezes, praticamos uma alimentação tão
inconsciente e descuidada? Não acaba por ser inevitável o
surgimento de tantos problemas de saúde (física, emocional e
energética) associados ao nosso estilo de vida e à alimentação
inconsciente que praticamos?
Pode-se dizer que a
nossa alimentação se artificializou, industrializou e tornou em
larga medida negligente. Quantas vezes reflectimos verdadeiramente
sobre os nossos hábitos alimentares? Até que ponto nos preocupamos
verdadeiramente com a qualidade e vitalidade da nossa alimentação?
Até que ponto estamos empenhados no desenvolvimento de um estilo de
vida e de uma alimentação verdadeiramente natural, equilibrada e
consciente?
O
Workshop de “Alimentação Natural e Consciente” é
pois uma excelente oportunidade para iniciarmos de facto uma nova
fase da nossa vida mudando (para muito melhor) um dos aspectos mais
crucais nela: a Alimentação.
Surge também com o
propósito de reflectir sobre os nossos padrões e vícios
alimentares, mas é sobretudo uma oportunidade para abraçarmos
mudanças importantes e nalguns casos urgentes a nível alimentar
(mas não só).
Projecto Segredos da Horta
Segredos da Horta é
um projecto que tem por finalidade a divulgação e sensibilização
para uma “Alimentação Consciente e Natural”, particularmente
numa vertente "Vegetariana" ao nível nutricional, prático
e filosófico.
Desenvolve-se,
principalmente, através da realização de "Oficinas" de
Formação em Alimentação Vegetariana, assim como Cursos e Sessões
Práticas. O projecto realiza também iniciativas e actividades como
por exemplo Palestras, Almoços e Jantares Vegetarianos, Pic-Nics e
Encontros, entre outros, com o principal objectivo de dar a conhecer
e levar a experimentar a Alimentação Vegetariana Natural.
Formador
Pedro Jorge Pereira,
Vegetariano sensivelmente desde 2000, foi cozinheiro no Restaurante
Nakité, no Porto, e Daterra, em Matosinhos, integrando também a
Associação Cultural Casa da Horta. É formador e dinamizador do
projecto Segredos da Horta. Simultaneamente tem vindo a colaborar e
desenvolver vários outros projectos e iniciativas na área da
Alimentação Vegetariana Natural e da Educação Ecológica e
Social.
Workshop de
“Alimentação Natural e Consciente”
No Workshop de
“Alimentação Natural e Consciente” são desenvolvidas
determinadas práticas e técnicas de reflexão e discussão sobre a
nossa própria Alimentação. São ainda delineados determinados
objectivos e metas de mudança pessoal através de exercícios de
reflexão e de planos individuais, com o propósito de fazer da
Alimentação de cada pessoa aquilo que ela deve ser: um acto sagrado
de nutrição, de prazer e, antes de tudo o mais, de consciência.
Não
é um Workshop “prático” em termos de confecção em contexto de
cozinha mas são, isso sim, planeadas e definidas
mudanças alimentares concretas nomeadamente em termos de concepção
de menus e planos de refeições.
Workshop de
“Alimentação Natural e Consciente”
01 de Setembro,
Sábado, 15h30, Casa
da Horta, Porto
Valor
de Participação: 20,00 hortas ou 17,00 hortas no caso de 2 ou mais
inscrições, com efectiva confirmação, e no caso de associad@s
hortelão da Casa da Horta
Número de inscrições
limitado (por razões de ordem logística). Prioridade de acesso à
actividades por ordem de inscrição efectiva.
Inscrições por email para:
e.mail: segredosdahorta@gmail.com
Data Limite de inscrição: 30 de Agosto, 5ªfeira
Segredos da Horta – Alimentação Vegetariana Natural
Pedro Jorge Pereira - 93 4476236
email. segredosdahorta@gmail.com
blog. http://segredosdahorta.blogspot.com/
f.b. https://www.facebook.com/segredosdahorta.alimentacaonatural
