Segredos
da Horta – Informação e Sensibilização
Informação
e Sensibilização sobre Alimentação Natural (Base de Dados
Informativa e Redes Sociais)
O
projecto
Segredos da Horta funciona
como plataforma de recolha e divulgação de informação relevante
na área da Alimentação, nomeadamente Alimentação Vegetariana e
Alimentação Natural, utilizando as suas diferentes plataformas
comunicativas como suporte de divulgação de materiais de valor
educativo e de sensibilização.
Segredos
da Horta – Cursos e Oficinas
Curso/Oficina
de Introdução à Àlimentação Vegetariana Natural
Os
Cursos
e Oficinas de
Alimentação Vegetariana Natural são
compostas de uma componente prática nas quais são preparados e
confeccionados diversos pratos Vegetarianos, assim como são
transmitidos diversos conhecimentos e princípios no sentido do
desenvolvimento de uma Alimentação com a maior vitalidade e o mais
Natural possível.No final de cada oficina decorre uma refeição
onde são saboreados os pratos confeccionados.
Workshop
de “Alimentação Natural e Consciente”
No
Workshop de “Alimentação Natural e Consciente” são
desenvolvidas determinadas práticas e técnicas de reflexão e
discussão sobre a nossa própria Alimentação. São ainda
delineados determinados objectivos e metas de mudança pessoal
através de exercícios de reflexão e de planos individuais, com o
propósito de fazer da Alimentação de cada pessoa aquilo que ela
deve ser: um acto sagrado de nutrição, de prazer e, antes de tudo o
mais, de consciência.
Oficina
de Pequenos Almoços “Em grande” - Alternativas
Vegetarianas para um Pequeno-Almoço Saboroso e Nutritivo
A
Oficina
“Pequenos-Almoços em Grande”
- Alternativas Vegetarianas para um Pequeno-Almoço Saboroso e
Nutritivo é composta de uma componente prática nas quais são
preparados e confeccionados diversas possibilidades para um Pequeno-
Almoço alternativo e nutritivo, assim como são transmitidos
diversos conhecimentos e princípios no sentido do desenvolvimento de
uma alimentação plena de vitalidade a partir daquela que é a
“Primeira refeição do dia”.
Workshop
“As Emoções da Alimentação”
O
WorkShop “As
emoções da Alimentação” -
ou de como nos livrarmos do “peso” através da Alimentação
(física e espiritual) é uma proposta muito original e criativa no
sentido de fornecer diversas ferramentas e estratégias para nos
livramos dos “pesos”, nomeadamente a nível alimentar e
emocional, que prejudicam a nossa vida. É desenvolvido em parceira
com a terapeuta Cristina Gomes.
Segredos
da Horta – Sessões (In)Formativas, Palestras, Debates …
Sessão
(In)Formativa de Introdução à Alimentação Vegetariana Natural
A
Sessão
(In)Formativa de Introdução à Alimentação Vegetariana Natural é
uma actividade pedagógica com o objectivo de sensibilizar para a
Alimentação Vegetariana e funciona também como sessão de
esclarecimento relativa a inúmeras questões que Alimentação
Vegetariana suscita.
Sessão
(in)Formativa sobre Alimentação Vegetariana e Ecologia: “As
razões ecológicas por detrás de um Estilo de Vida Vegetariano”
A
Sessão (In)Formativa sobre Alimentação Vegetariana e Ecologia
foca-se
mais especificamente sobre as questões de ordem ecológica inerentes
à Alimentação, nomeadamente dissertando com substancial
profundidade sobre os impactos ecológicos da indústria pecuária.
Sessão
(in)Formativa sobre Alimentação Vegetariana e Desenvolvimento
Espiritual
A
Sessão
(In)Formativa sobre Alimentação Vegetariana e Desenvolvimento
Espiritual foca
sobretudo nas questões de ordem espiritual inerentes à Alimentação
Vegetariana, nomeadamente através da elucidação sobre diferentes
correntes filosóficas e espirituais existentes.
Segredos
da Horta – Outras Actividades, Feiras, Eventos
Horta
à Solta – Jantares/Almoços VegieVolucionários
O
objectivo dos Jantares/Almoços
“Horta à Solta”
são o de levar “o vegetarianismo” a novos lugares dando-o a
conhecer e, sobretudo, a provar a mais e mais pessoas. São jantares
que decorrem em diversos tipos de locais (p.ex. Associações,
Instituições, Escolas, Empresas, Residências, etc.) e onde
diferentes tipos de públicos, nomeadamente ainda com algum
desconhecimento da Alimentação Vegetariana, podem contactar e
experimentar este tipo de alimentação.
HortOrganiza
O
principal propósito da “Hortorganiza”
é o de encontrar e implementar as melhores alterações no sentido
de aumentar o grau de funcionalidade, conforto e, acima de tudo,
organização das cozinhas. No “Hortorganiza” Segredos
da Horta
desloca-se à cozinha das famílias onde decorre uma sessão de
estudo, planeamento e organização capaz de alterar toda a
organização e funcionalidade destas. Cada sessão está prevista
demorar, sensivelmente, 4 - 5horas.
Bancas
Informativas e Degustativas em Feiras Ecológicas e Eventos
O
principal propósito das “Bancas
Informativas/Degustativas”
é o de proporcionar o contacto entre a Alimentação Vegetariana, e
mais especificamente o trabalho de Segredos da Horta, e o público em
geral. Nas bancas usualmente estão disponíveis algum alimentos
vegetarianos para o público poder ficar a conhecer melhor esta
alimetação mas possuem, antes de tudo o mais, um carácter
informativo, dado que nelas são disponibilizadas diversos tipos de
informações relacionadas com o vegetarianismo.
"Segredos
da Horta" - Alimentação Vegetariana Natural”
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4476236 (Pedro Jorge Pereira)
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